Fırında Mercimek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Mercimek

Fırında mercimek, lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakan, besleyici ve doyurucu olan ve yapımı ile de oldukça basit ve pratik olan bir yemek çeşididir. Ayrıca mercimek besin değerleri açısından oldukça yüksektir ve karbonhidrat, vitamin ve demir gibi besin değerleri içerdiği için oldukça sağlıklıdır. Fırında mercimek tarifi de farklı bir lezzet olarak fırına atılarak pişirilip daha lezzetli bir kıvamda olacaktır. İşte son derece lezzetli, sağlıklı ve yapımı ile de oldukça kolay ve pratik olan fırında mercimek yemeğinin yapılışına beraber bakalım;

Fırında mercimek için gerekli olan malzemeleri

1 buçuk su bardağı yeşil mercimek
Yarım kilo tavuk eti
2 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
7 su bardağı su
Bir miktar rendelenmiş kaşar peynir
Bir tutam karabiber, pul biber ve kekik
Bir tutam tuz

Fırında mercimek yemeği nasıl yapılır?

Öncelikle tavukları bir tencerenin içine alarak yaklaşık on dakika kadar kısık ateş üzerinde haşlayın. Aynı şekilde yeşil mercimeği de bir tencere içinde haşlayarak suyunu süzüp bir köşede dinlenmeye bırakın. Bir tencerenin içerisine soğanları küp-küp doğrayarak margarin yağı ile kavurun. İçine tavuk ve yeşil mercimeği de atarak biraz karıştırıp kısık ateşte pişirin. Bir tutam tuz, karabiber, pul biber ve kekik atarak tavukları ve yeşil mercimeği fırın tepsisinin içine dizin. Ayrı bir tencerenin içine süt ve un ekleyerek koyu bir kıvam haline gelene kadar kısık ateşte pişirin ve piştikten sonra fırın tepsisinin üzerine dökün. Üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri dökerek daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık olarak on beş dakika pişirin. Pişme süresi dolduğunda artık fırında mercimek yemeğiniz servis edilmeye hazır hale gelmiş demektir. Sizde hemen evinize ve misafirlerinize bu enfes lezzetli yemeği hazırlayarak muhteşem sofralar kurabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 14:37:42

Fırında Mercimek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Hamilelikte Mercimek Çorbası

Hamilelikte Mercimek Çorbası, Hamilelik süreci, her anne adayı için diğer zamanlardan çok daha sağlıklı beslenmesini gerektiren bir süreçtir. Çünkü hamile olan kadınlar düzenli ve gerektiği şekilde, vitamin değerlerine önem vererek beslenmediği takdi...

Süzme Yeşil Mercimek Çorbası

Süzme yeşil mercimek çorbası, Süzme mercimek çorbası çok sevilen bir çorba çeşididir. Sofraların vazgeçilmezi olan bu çorba çok da faydalıdır. Mercimek sağlıklı bir baklagildir. Bu yüzden her yaştan herkesin tüketmesi gerekir. Hamile bayanların ve em...

Mercimek Çorbası Sosu

Mercimek çorbası sosu, aslında çok basit bir sos gibi gözüküyor olsa da çorbadaki asıl lezzet ve güzel bir koku sosa bağlıdır. Mercimek sağlık açısından bir o kadar faydalı ve besin değeri yüksek olan kurubaklagildir. Mercimek genellikle kış aylarınd...

Mercimek Çeşitleri

Mercimek çeşitleri, mercimek, baklagiller ailesine mensup, bir yıllık ufak bir bitkidir. Bitkinin tohumları yiyecek olarak tüketilir. Ortalama olarak 58 mercimek çeşidi vardır. Büyük tohumlu mercimek Akdeniz Bölgesine, orta büyüklükte olan Anadolu, e...

Sade Mercimek Çorbası

Sade mercimek çorbası, mercimek çorbasının en temel halidir sade mercimek çorbası. Sadece mercimek, tuz, yağ, nane ve su ile yapılır. İsteğe göre baharat eklenebilir. Eskilerden bu sade mercimek çorbaları kahvaltılarda çok sık tüketilirmiş. Hemen her...

Mercimek Çorbası Kaç Kalori?

Mercimek Çorbası Kaç Kalori, Mercimek çorbası; suyu fazla olan bir yemek çeşididir, Türkçe sözlükte farsça şorba olduğu belirtilirken etle veya sebzeyle hazırlanan sıcak sulu içecek diye tanımlanmaktadır. Gerçekten dilimizde çorbayı yemek yerine içme...

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası

Yoğurtlu yeşil mercimek çorbası, ülkemizin çoğu yöresinde yapılan lezzetli çorbalarımızdan biridir. Yeşil mercimekle yapılan çeşitli çorba tarifleri vardır. İnanıyoruz ki, bu tarifi de beğeneceksiniz. Hem hafif oluyor hem de lezzetli oluyor. Özellikl...

Galeta Unlu Mercimekli Börek

Galeta unlu mercimekli börek, Hafif çıtır çıtır bir börek tarifi olan galeta unlu mercimekli börek yapımı kolay bir börektir. İç harcında kullandığınız mercimek ile börek hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olmaktadır. Şimdi galeta unlu mercimekli...

Kırmızı Mercimek Kaç Kalori?

Kırmızı Mercimek Kaç Kalori, Kırmızı mercimek oldukça besleyici besin değeri olan bir besin maddesidir. Protein, mineral yönünden de son derece sağlıklı lifli bir bakliyat olan kırmızı mercimek ayrıca kolesterolle savaşan sinir sistemini koruyan sind...

Bulgurlu Mercimek Çorbası

Bulgurlu mercimek çorbası: Gelişme çağında olan bebeklerin tüketmesi gereken çorbalardan biridir. İki faydalı baklagillerin birleşmesi ile yapılan lezzetli bir çorba çeşididir. Bulgurlu mercimek çorbası isteğe göre kırmızı, yeşil veya siyah mercimek ...

Taneli Mercimek Çorbası

Taneli mercimek çorbası, Çorba değince ilk akla gelen çorba çeşidi mercimek çorbasıdır. Kimimiz vitamin değerinden dolayı kimimizde lezzetinden dolayı mercimek çorbasını tercih etmekteyiz. Soğuk kış aylarında yanında bir dilim limonla tüketilen merci...

Siyah Mercimek Çorbası

Siyah Mercimek Çorbası, Malatya yöresine ait bir çorbadır. Siyah mercimek şekil olarak yeşil mercimekten daha küçük ve top şeklindedir. Tadı yeşil mercimekten biraz farklı olmasa da en az onun kadar lezzetli ve besleyicidir. Kullanım alanları çok gen...