Kırmızı mercimek yemeğindeki kalori miktarı nedir?

Kırmızı mercimeğin besleyici özellikleri ve kalori değeri, sağlıklı beslenme düzeninde önemli bir yer tutuyor. Bu yazı, hem haşlanmış mercimeğin besin profiline hem de farklı malzemelerle hazırlanan mercimek yemeğinin enerji değerine ışık tutuyor.

18 Kasım 2025

Kırmızı Mercimek Yemeğindeki Kalori Miktarı Nedir?


Kırmızı mercimek, zengin besin öğeleri ve düşük kalori içeriği ile hoş bir besin kaynağıdır. Günümüzde sağlıklı beslenme trendinin artması ile birlikte mercimek çeşitlerine olan ilgi de artmıştır. Bu yazıda, kırmızı mercimek yemeğinin kalori miktarını ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Kırmızı Mercimeğin Besin Değerleri

Kırmızı mercimek, çeşitli vitamin ve mineraller açısından oldukça zengindir. Aşağıdaki besin değerleri 100 gram haşlanmış kırmızı mercimek için geçerlidir:
  • Kalori: 116 kcal
  • Protein: 9 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Yağ: 0,4 g
  • Lif: 8 g
  • Demir: 3,3 mg
  • Folik Asit: 180 mcg
  • Magnesium: 36 mg

Kırmızı Mercimek Yemeğinin Kalori Hesabı

Kırmızı mercimek yemeği, genellikle su, soğan, domates gibi sebzelerle pişirilir. Bu nedenle, yemeğin kalori miktarı, kullanılan malzemelere göre değişkenlik gösterir. Örneğin:
  • 1 tabak (yaklaşık 200 gram) kırmızı mercimek yemeği, yaklaşık 200-250 kalori içerebilir.
  • Yemeğe eklenen yağ miktarının artması, kalori miktarını önemli ölçüde artırabilir.
  • Yeşil sebzelerin eklenmesi, toplam kalori miktarını çok az artırarak besin değerini zenginleştirir.

Kırmızı Mercimeğin Sağlığa Faydaları

Kırmızı mercimek sadece düşük kalori içeriği ile değil, aynı zamanda sağlık üzerindeki birçok olumlu etkisi ile de dikkat çekmektedir:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Protein kaynağı olarak vejeteryanlar için önemli bir besindir.
  • Demir ve folik asit içeriği ile özellikle hamile kadınlar için faydalıdır.
  • Kalp sağlığını destekleyen bileşenler içerir.

Sonuç

Kırmızı mercimek, sağlıklı beslenen bireyler için mükemmel bir tercih olup dikkatli bir şekilde hazırlandığında oldukça besleyici ve lezzetli bir yemek olabilir. Kırmızı mercimek yemeğinde kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve hazırlanma metotuna bağlı olarak değişmektedir. Ancak ortalama kalori miktarı, sağlıklı bir diyetin parçası olabilecek düzeydedir. Mercimeklerin, diyetlerimize eklenmesini öneren sağlık uzmanlarının sayısı da giderek artmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;