 Tavuklu Mercimek Çorbası Tavuklu Mercimek Çorbası, Kırmızı yada siyah mercimeğin, su, un, tavuk veya tavuk suyu, soğan gibi malzemelerle hazırlanıp pişirilmesiyle oluşan bir çorbadır. Tavukla birlikte yapılması ile daha lezzetli hale gelir.
Malzemeleri: - 200 gram tavuk göğsü
- 2 adet kuru soğan
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı pirinç
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 litre su
- 1 çorba kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı nane
- 1 çorba kaşığı pul biber
- 1 çorba kaşığı kimyon
Yapılışı: Öncelikli olarak tavuk etlerini bol su ile yıkayın. Tavuk etlerini kuşbaşı halinde doğrayın. Çorba yapacağınız tencerenin içine sıvı yağı dökün ve tavukları içine atıp kavurun. Kuru soğanları ince ince doğrayın ve tencerenin içine aktarın. Soğanlar ve tavuklar kavrulunca üzerine yaklaşık 2 litre su ekleyin. Mercimek ve pirinci ayrı bir kapta ayıklayın ve yıkayın. Su kaynadıktan sonra ayıkladığınız mercimeği ve pirinçi ekleyin. İyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Ayrı bir tavada tereyağı eritin ve salçasıyla nanesi ile birlikte kavurun. Çorbanın suyundan bir kepçe alın ve tavadaki karışım ile birlikte karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş çorbaya ekleyin ve karıştırın. Tuzunu, karabiberini, pul biberini, kimyonu ekleyin ve eğer gerekirse suyunu artırın. Çorba kaynayınca ocağı kapatın. Daha sonra çorbayı ister sıcakken ister ılıdıktan sonra el blenderi ile pürüssüz hale getirin. Çorbayı servis yapacağınız zaman tekrar ısıtın ve servis yapın. Afiyet olsun Son Güncelleme : 24.11.2018 04:45:24 Tavuklu Mercimek Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Tavuklu Mercimek Çorbası" Merhaba mercimek çorbasını birçok yerde yiyorum ama bazı yerlerde gerçekten çok lezzetli oluyor. Çünkü bazı yerlerde mercimek çorbasını içerken içerisinden tavuk suyunun tadını alabiliyorum. Peki tavuklu yapmak yerine tavuk suyu ile yapsam yine lezzetli olmaz mı? Tacire . 01.11.2018 00:43:41 CEVAP YAZ |  | | Mercimek Köftesi Kalori | | Mercimek köftesi kalori: Mercimek sağlığa yararlı bir baklagildir. Mercimeğin birçok yemeği, çorbası, salatası veya köftesi yapılmaktadır. Mercimek köftesi de siyah mercimek ile yapılan bir tür köfte çeşididir. Mercimek köftesinin kalori değeri orta ... |  | | Mercimek Çorbası Diyeti | | Mercimek çorbası diyeti, Günlük hayatımızda hareketsiz yaşadığımızdan dolayı vücudumuzda istenmeyen kilolar oluşabilmektedir. Bu kilolar ise görünüm olarak bizi rahatsız etmektedir. Yaptığımız birçok diyetler bazen sağlığımıza zarar verebilir. Küçük ... | .jpg "Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri") | | Terbiyeli Mercimek Çorbası | | Terbiyeli mercimek çorbası, Mercimek, baklagillerden beyaz çiçekli bir tarım bitkisidir, besin değeri yüksek ufak taneli sarı, kırmızı ve yeşil olarak çeşitleri vardır. Lifli ve bol proteinli B vitamini, demir, Kalsiyum, manganez, sodyum, bakır, çink... |  | | Mercimek Çorbası Sosu | | Mercimek çorbası sosu, aslında çok basit bir sos gibi gözüküyor olsa da çorbadaki asıl lezzet ve güzel bir koku sosa bağlıdır. Mercimek sağlık açısından bir o kadar faydalı ve besin değeri yüksek olan kurubaklagildir. Mercimek genellikle kış ayların... | .jpg "Mercimek Çorbası Düdüklüde Tarifi ve Malzemeleri") | | Mercimek Çorbası Düdüklüde | | Mercimek çorbası düdüklüde, Türk mutfağında kırmızı mercimeği kullanmayan yoktur. Tadı ve lezzetiyle çorbaların sultanı haline gelmiş durumdadır. Hem besleyici ve doyurucu özelliği ile çok tercih edilmektedir. Baklagiller arasında önemli bir yeri ola... |  | | Havuçlu Patatesli Mercimek Çorbası | | Havuçlu patatesli mercimek çorbası, içerdiği sebzelerle tam bir vitamin deposu olan ayrıca lezzetiyle de damaklarda enfes bir tat bırakan bir çorba çeşididir. Özellikle çocuklar için çok gerekli olan tüm vitaminli sebzeler ve demir ve protein ile zen... |  | | Fırında Mercimek | | Fırında mercimek, lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakan, besleyici ve doyurucu olan ve yapımı ile de oldukça basit ve pratik olan bir yemek çeşididir. Ayrıca mercimek besin değerleri açısından oldukça yüksektir ve karbonhidrat, vitamin ve demi... |  | | Yeşil Mercimek | | Yeşil Mercimek, vitamin ve lif yönüyle oldukça önemli bir besindir. İçinde yüksek bir seviyede yararlı karbonhidratlar mevcuttur. Fakat yüksek oranlı karbonhidrat içeriyor olmasına rağmen, glisemik indeksi oldukça düşüktür. Bunun sebebi uzun süreli s... |  | | Taneli Mercimek Çorbası | | Taneli mercimek çorbası, Çorba değince ilk akla gelen çorba çeşidi mercimek çorbasıdır. Kimimiz vitamin değerinden dolayı kimimizde lezzetinden dolayı mercimek çorbasını tercih etmekteyiz. Soğuk kış aylarında yanında bir dilim limonla tüketilen merci... | .jpg "Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri") | | Yeşil Mercimek Çorbası | | Yeşil Mercimek Çorbası, Yeşil mercimek tüm hanımlar tarafından bilinmektedir, ama yine de gerektiği ilgiyi göremeyen çok sağlıklı bir besin türüdür. Bir baklagil olan yeşil mercimek bolca vitamin ve diyet lifi içeren bir besindir. Bunun yanında bünye... | .jpg "Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi ve Malzemeleri") | | Yeşil Mercimek Yemeği | | Yeşil Mercimek yemeği, Yeşil mercimek denilince ilk akla gelen mercimeğin vitamin değeridir. Yeşil mercimek ile hazırlanan yemekler hem lezzet hemde vitamin açısında oldukça zengindir. Yeşil mercimekte bulunan protein gelişim dönemindeki çocuklarımı... | .jpg "Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri") | | Mercimek Çorbası | | Mercimek çorbası, içerdiği malzemelerin besin değerleri ile oldukça sağlıklı ve lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakacak olan çorba çeşididir. Yapımı ile de oldukça kolay ve pratik olan mercimek çorbası sofranızı zengine ve daha lezzetli hale g... | | | Hamilelikte Mercimek Çorbası | | Tavuklu Mercimek Çorbası | | Kara Mercimek Çorbası | | Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası | | Kırmızı Mercimek Çorbası Kaç Kalori | | Beyaz Mercimek Çorbası | | Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası | | Düdüklüde Mercimek Çorbası | | Mercimek Yemeği | | Kıymalı Mercimek | | Beluga Mercimek | | Patatesli Mercimek Çorbası | | Pirinçli Mercimek Çorbası | | Kırmızı Mercimek Kaç Kalori | | Sarı Mercimek Çorbası | | Yesil Mercimek Salatası | | Mercimek Tohumu | | Kara Mercimek | | Mercimek Köftesi Kalori | | Mercimek Çorbası Diyeti | | Terbiyeli Mercimek Çorbası | | Mercimek Çorbası Sosu | | Mercimek Çorbası Düdüklüde | | Havuçlu Patatesli Mercimek Çorbası | | Fırında Mercimek | | Yeşil Mercimek | | Taneli Mercimek Çorbası | | Yeşil Mercimek Çorbası | | Yeşil Mercimek Yemeği | | Mercimek Çorbası | Popüler İçerik |  Kırmızı Mercimek Kaç Kalori Kırmızı Mercimek Kaç Kalori, Kırmızı mercimek oldukça besleyici besin değeri olan bir besin maddesidir. Protein, mineral yönünden de son derece sağlık... | .jpg "Sarı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri") Sarı Mercimek Çorbası Sarı mercimek çorbası, Sarı mercimek baklagiller gurubunda olan besleyici bir besin kaynağıdır. Mercimek denince akla gelen çorba ve yemek çeşitlerid... | .jpg "Yesil Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri") Yesil Mercimek Salatası Yeşil Mercimek Salatası, sofralarınızı şenlendirecek kadar lezzetlidir. Farklı salataları yemeyi sevenlere özellikle bu tarifi tavsiye ediyoruz. Hem ... | .jpg "Mercimek Tohumu, Türleri ve Özellikleri") Mercimek Tohumu Mercimek Tohumu, kırmızı mercimek Güneydoğu Anadolu Bölgesinde yeşil mercimek ise Orta Anadolu, Doğu Anadolu Bölgelerinde yetiştirilmektedir. Mercime... |  Kara Mercimek Kara Mercimek, diğer bir adı "beluga" olan kara mercimek lif bakımından oldukça güçlü olan bir besin kaynağıdır. Mercimek çeşitleri genellikle en sık ... | |
