Salçalı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Salçalı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı mercimek çorbası, mercimek çorbası çok sevilen çorba tariflerindendir. Kimisi mercimek çorbasını sade mercimek ile, kimi sebzeli, salçalı yapar. Hemen hepsinin tarifi aynıdır. Fakat damak tadına göre bazı eklemeler yapılabilir. Salçada bu eklemelerden biridir. Bu nedenle salça ilavesi yapılır. Salçalı mercimek çorbası yapımına bakalım.

Salçalı mercimek çorbası yapımı için gerekli malzemeler
  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet orta boy patates
  • 2 adet soğan
  • 1 adet büyük havuç
  • 1/2 çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı dolusu salça
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 adet limon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
Salçalı mercimek çorbası nasıl yapılır?

Çorbanın yapımı için tüm malzemeleri çiğden kullanarak daha kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Bu şekilde hem çok lezzetli hem de pratik bir şekilde çorba hazırlayabilirsiniz. Çorbanın yapımı için mercimek yıkanır ve süzülüp tencereye alınır. Üzerine salça ve sıvı yağ eklenir. Patates ve soğan soyulur ve havuç ile hepsi yıkanır. Bu sebzeler doğranarak tencereye ilave edilir. Ardından tuz, biber ve nane atılır ve bir bir buçuk litre kadar kaynar su eklenir. Sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ardından ocaktan alınır ve blenderden geçirilir. Kaselere konularak servis edilir. Yanına limon dilimleri de eklenir.

Afiyet olsun.

Salçalı Mercimek Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Mercimekli Kısır Tarifi ve Malzemeleri

Mercimekli Kısır Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri