Kolay Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek çorbası, hem kolay hazırlanabilen hem de lezzetli bir çorba tarifidir. Akşam yemeği için hızlı bir çözüm arayanlar için ideal bir seçenektir. Sıklıkla yapılan ve sevilen çorba tariflerinden biri olan mercimek çorbası, çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Sebzeli, sade, salçalı, salçasız, süzme veya taneli olarak birçok varyasyonu bulunmaktadır. Bu çeşitler damak tadına göre tercih edilebilir.

Kolay Mercimek Çorbası Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Servis için limon

Kolay Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Kolay mercimek çorbamız için ilk olarak mercimekler iyice yıkanır ve süzülür. Mercimekler tencereye alınır ve üzerine dört su bardağı kadar su eklenir. Tencere ocağa alınarak mercimekler dağılana kadar pişirilir. Mercimekler tam piştiğinde tuz eklenir ve ocağın altı kapatılır.

Küçük bir tavaya sıvı yağ, tereyağı, salça, pul biber ve nane alınarak ocağa konulur. Ocağın altı açılır ve bu malzemeler kavrulur. Kavrulan karışım çorbanın üzerine dökülür ve karıştırılır. Çorba kaselere konularak servis edilir. Servis ederken yanına limon dilimleri eklenir.

Ekstra Bilgiler

Mercimek çorbası, protein ve lif açısından zengindir. Ayrıca, C vitamini, demir ve folat gibi önemli besin maddeleri içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve sindirim sistemine iyi gelir. Bu nedenle, özellikle soğuk kış günlerinde sağlıklı ve besleyici bir seçenek olarak tercih edilebilir.

Afiyet olsun.

Kolay Mercimek Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni