Süzme mercimek çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, hem besleyici hem de doyurucu bir çorbadır. Mercimeğin sağlık faydalarıyla dolu olması, bu çorbanın popülaritesini artırmaktadır. İşte süzme mercimek çorbasının detaylı tarifi ve gerekli malzemeleri. MalzemelerSüzme mercimek çorbası için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
Çorbanın HazırlanışıSüzme mercimek çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir çorba elde edebilirsiniz:
Servis ÖnerileriSüzme mercimek çorbası, genellikle yanında limon dilimleri ve taze ekmek ile servis edilir. Ek olarak, çorbanızın üzerine pul biber veya nane serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz. Sağlık FaydalarıSüzme mercimek, protein, lif ve mineraller bakımından zengin bir besin kaynağıdır. Düzenli olarak tüketildiğinde aşağıdaki sağlık faydalarını sağlamaktadır:
SonuçSüzme mercimek çorbası, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Özellikle kış aylarında sıcacık bir çorba arayanlar için ideal bir tercihtir. Malzemelerin zenginliği ve besleyici özellikleri ile hem damak zevkine hitap eder hem de sağlığınızı destekler. Bu tarifi denemeniz ve sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle! |
.jpg "Bebeklere Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Unlu Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yesil Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Süzme Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Düdüklüde Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Mercimek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Çorbası Düdüklüde Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Tohumu Türleri ve Özellikleri")
.jpg&description=Süzme Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Evlenmeden önce çok yemek yapmadığım için evlenince yemek yapma konusunda biraz sıkıntı yaşıyorum. Yemek yapma konusunda pratik kazanmak için araştırmalara başladım. Öncelikle çorba çeşitleriyle başladım. Denemek istediğim çorba çeşitlerinden ilki süzme mercimek çorbası. Süzme mercimek çorbası nasıl yapılır? Süzme mercimek çorbasının malzemeleri nelerdir?
Cevap yazMerhaba Sedef Hanım,
Öncelikle yemek yapma konusundaki azminizi tebrik ederim. Süzme mercimek çorbası oldukça lezzetli ve yapımı kolay bir çorbadır. İşte tarif:
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 6 su bardağı su veya tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Mercimekleri iyice yıkayıp süzün.
2. Soğan, havuç ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın.
3. Tencereye tereyağını veya sıvı yağı ekleyin, soğanları ekleyip kavurun.
4. Ardından havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
5. Unu ekleyip karıştırın, unun kokusu çıkana kadar kavurun.
6. Mercimekleri ekleyin, su veya tavuk suyunu ilave edin.
7. Tuz ve karabiber ekleyin.
8. Tüm malzemeler iyice pişene kadar kaynatın.
9. Çorbayı blenderdan geçirin veya süzgeçten geçirin.
10. Dilerseniz üzerine kırmızı biber ekleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!