Sebzeli Mercimek Çorbası Sebzeli mercimek çorbası, içerdiği çeşitli sebzeler sayesinde oldukça besleyici ve vitamin açısından zengin bir çorbadır. Kış aylarında sofraların vazgeçilmezlerinden biri olup, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Bu çorba, sebzelerin zengin aromalarıyla herkes tarafından sevilerek tüketilir. İçeriğindeki sebzeler, kişinin damak zevkine göre farklılık gösterebilir. Kimileri sadece birkaç sebze kullanarak hazırlarken, kimileri de birden fazla sebzeyi bir arada kullanmayı tercih eder. Sebzeli mercimek çorbasında tüm malzemeler çiğ olarak kullanıldığı için vitaminlerini suya bırakarak çok lezzetli bir hale gelir. Ayrıca, bu yöntemle hazırlanması oldukça pratiktir. Şimdi çorbanın yapımına göz atalım. Sebzeli Mercimek Çorbası Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
Sebzeli Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Çorbanın yapımı için ilk olarak patates, soğan ve sarımsak gibi soyulması gereken sebzeler soyulur. Tüm sebzeler yıkanır ve gelişi güzel doğranır. Doğranan sebzeler bir tencereye alınır. Ardından mercimek yıkanır ve suyu süzülerek tencereye eklenir. Yaklaşık iki litre su eklenir. Salça, tuz, nane, pul biber ve karabiber de eklenir. Tencere ocağa alınır ve altı açılarak sebzeler tamamen pişinceye kadar kaynatılır. Daha kısa sürede pişirmek isterseniz düdüklü tencere de kullanabilirsiniz. Sebzeler pişince tencere ocaktan alınır ve çorba blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Ardından kaselere alınarak servis edilir. Afiyet olsun. Ekstra Bilgiler Sebzeli mercimek çorbası, bağışıklık sistemini güçlendiren bir besin kaynağıdır. İçerdiği mercimek, yüksek protein ve lif içeriği sayesinde uzun süre tok tutar ve sindirim sistemini düzenler. Ayrıca, sebzelerden gelen vitamin ve mineraller vücudun günlük ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Çorbanın lezzetini artırmak için üzerine limon suyu sıkabilir veya taze maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Ekstra bir lezzet katmak için tereyağı ile kızdırılmış pul biber sosu da ekleyebilirsiniz. Bu çorba tarifi, özellikle soğuk kış günlerinde hem içimizi ısıtır hem de sağlıklı bir öğün sunar. Çocuklardan yaşlılara herkesin rahatlıkla tüketebileceği bir çorba olan sebzeli mercimek çorbası, sofralarınızın vazgeçilmezi olacaktır. |
.jpg "Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Çorbası Düdüklüde Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Düdüklüde Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Unlu Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}