100 gram mercimek çorbasında kaç kalori bulunur?

Mercimek çorbası, Türkiye mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. 100 gramında ortalama 70-90 kalori barındıran bu çorba, yüksek lif ve protein içeriği ile sağlıklı bir besin seçeneği sunar. Düşük kalorili olmasının yanı sıra, zengin besin değerleri ile de dikkat çeker.

23 Kasım 2025

100 Gram Mercimek Çorbasında Kaç Kalori Bulunur?


Mercimek çorbası, besleyici özellikleri ve lezzeti ile bilinen, özellikle Türkiye mutfağında sıkça yer alan bir çorbadır. Bu çorba, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olarak, diyet programlarında da sıklıkla tercih edilmektedir. Peki, 100 gram mercimek çorbasında kaç kalori bulunmaktadır?

Mercimek Çorbasının Besin Değerleri

Mercimek çorbası, genellikle yeşil veya kırmızı mercimek, sebzeler ve baharatlar ile hazırlanır. 100 gram mercimek çorbası için ortalama kalori değeri yaklaşık 70-90 kalori arasında değişiklik göstermektedir. Bu değer, çorbanın içeriğine ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir.
  • Mercimek: Zengin protein kaynağıdır.
  • Sebzeler: Genellikle soğan, havuç ve domates gibi sebzeler kullanılır, bu da çorbanın vitamin ve mineral içeriğini artırır.
  • Baharatlar: Kimyon, kararbiber ve tuz gibi baharatlar eklenerek lezzet artırılır.

Kalori Hesaplama ve Besin Öğeleri

Mercimek çorbasının kalori değeri, çorbanın hazırlanışında kullanılan malzemelerin türüne ve miktarına bağlı olarak değişmektedir. Örneğin, yağ eklenmesi, çorbanın kalori miktarını artırırken, sebzelerin artırılması ise besin değerini zenginleştirir.Aşağıda, 100 gram mercimek çorbasının ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 70-90 kcal
  • Karbonhidrat: 12-15 gram
  • Protein: 4-5 gram
  • Yağ: 1-2 gram
  • Fiber: 2-3 gram

Mercimek Çorbasının Faydaları

Mercimek çorbası, sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
  • Protein kaynağı olması nedeniyle vejetaryen ve vegan beslenenler için iyi bir alternatiftir.
  • Vitamin ve mineral açısından zengin olan mercimek, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp sağlığını korumaya yardımcı olan besin maddeleri içerir.

Sonuç

Sonuç olarak, 100 gram mercimek çorbası ortalama 70-90 kalori içermektedir. Bu, sağlıklı bir diyetin parçası olarak mercimek çorbasını düzenli olarak tüketmeyi mümkün kılmaktadır. Mercimek çorbasının besleyici değerleri ve sağlık yararları düşünüldüğünde, özellikle düşük kalorili ve besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir.

Ek olarak, mercimek çorbasını evde farklı malzemelerle zenginleştirerek, kendi damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. Bu sayede hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir çorba elde etmiş olursunuz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Ruhiddin 06 Aralık 2024 Cuma

Mercimek çorbasının kalori değeri hakkında bilgi almak istiyorsanız, 100 gram mercimek çorbasının ortalama 70-90 kalori içerdiğini öğrenmek ilginizi çekebilir mi? Bu çorbanın besleyici özellikleri ve içerdiği protein, lif gibi değerler sayesinde sağlıklı bir diyetin parçası olarak sıkça tercih edildiğini biliyor muydunuz? Ayrıca, mercimek çorbasını hazırlarken kullandığınız malzemelerin çeşidi ve miktarı kalori miktarını etkileyebiliyor. Sizce evde yaparken hangi malzemeleri eklemeyi tercih edersiniz?

1. Cevap
cevap
Admin 06 Aralık 2024 Cuma

Mercimek çorbası gerçekten hem besleyici hem de düşük kalorili harika bir seçim Ruhiddin bey. Sorularınıza sırayla cevap vereyim:

Kalori ve Besin Değerleri
100 gram mercimek çorbası ortalama 70-90 kalori içerirken, bir kase (250-300 gram) ise yaklaşık 175-270 kaloriye denk geliyor. Bu değerler hazırlama şekline göre değişiklik gösterebiliyor.

Besin İçeriği
Mercimek çorbası protein, lif, demir, folat ve B vitaminleri açısından oldukça zengin. Özellikle:
- Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi veriyor
- Bitkisel protein kaynağı olarak öne çıkıyor
- Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı oluyor

Malzeme Tercihlerim
Evde hazırlarken genellikle şu malzemeleri kullanıyorum:
- Kırmızı veya yeşil mercimek (temel protein kaynağı)
- Soğan, sarımsak (lezzet ve antioksidan)
- Havuç (vitamin ve tatlılık için)
- Az miktarda zeytinyağı (sağlıklı yağ)
- Kimyon, kırmızı biber (baharatlar)
- Tavuk veya sebze suyu (alternatif olarak su)

Kaloriyi düşürmek isterseniz krema veya aşırı yağ eklemekten kaçınabilir, sebze miktarını artırabilirsiniz. Sizin mercimek çorbasında en çok hangi malzemeleri seviyorsunuz?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;