1 kase mercimek çorbası kaç gram gelir?

Mercimek çorbası, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Özellikle Türkiye mutfağında sıkça tüketilen bu çorbanın, porsiyon miktarı ve gramajı, tarifine ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Bu makalede, 1 kase mercimek çorbasının gramajı hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Mercimek Çorbasının İçeriği

Mercimek çorbası genellikle şu malzemelerle hazırlanır:

• Mercimek
• Soğan
• Havuç
• Patates
• Domates Salçası
• Baharatlar (kimyon, tuz, karabiber)
• Zeytinyağı veya tereyağı
• Su veya sebze suyu

Bu malzemelerin her biri, çorbanın besin değerine katkıda bulunur. Genellikle, 1 kase mercimek çorbası ortalama 250-300 ml hacmindedir.

1 Kase Mercimek Çorbasının Gramajı

1 kase (yaklaşık 250-300 ml) mercimek çorbasının gramajı, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişir. Ancak genel bir hesaplama ile:

• Mercimek: 50 gram
• Soğan: 30 gram
• Havuç: 20 gram
• Patates: 30 gram
• Salça ve baharatlar: 10 gram
• Su: 500 ml (bu, çorbanın toplam ağırlığını artırır)

Bu durumda, 1 kasedeki mercimek çorbasının toplam gramajı yaklaşık olarak 400-500 gram arasında değişmektedir.

Besin Değerleri

1 kase mercimek çorbası, yüksek protein içeriği ile bilinir. Ayrıca, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir kaynaktır. Mercimek çorbasının besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir:

• Kalori: 150-200 kcal
• Protein: 10-12 gram
• Karbohidrat: 25-30 gram
• Lif: 6-8 gram
• Yağ: 3-5 gram

Bu değerler, kullanılan malzemelere ve hazırlanma yöntemine bağlı olarak değişebilir. Mercimek çorbası, diyet yapanlar için ideal bir seçenektir.

Sonuç

Sonuç olarak, 1 kase mercimek çorbası genellikle 400-500 gram arasında gelir. Bu, tarifte kullanılan malzemelere göre değişkenlik gösterebilir. Mercimek çorbası, sağlıklı bir besin kaynağı olarak birçok fayda sunmaktadır. Hem lezzeti hem de besin değeri açısından oldukça tercih edilen bir çorbadır.

Ekstra Bilgiler

Mercimek çorbası, vegan ve vejetaryen diyetler için mükemmel bir protein kaynağıdır. Ayrıca, kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak tercih edilirken, yaz aylarında soğuk olarak da tüketilebilir. Çorbanın besleyici özelliklerini artırmak için içine yeşil yapraklı sebzeler veya baharatlar eklenmesi önerilmektedir. Bu bilgiler ışığında, mercimek çorbasının sağlıklı bir seçenek olduğunu söyleyebiliriz. Besin değerleri açısından zengin, doyurucu ve ekonomik bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir.