1 tabak yeşil mercimek kaç kalori içerir?

Yeşil mercimek, besin değeri yüksek bir baklagil türüdür ve sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Ancak, bir tabak yeşil mercimeğin kalori içeriğini anlamak, dengeli bir diyet oluşturmak açısından önemlidir. Bu makalede, 1 tabak yeşil mercimeğin kalori içeriği, besin değerleri ve sağlık yararları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Yeşil Mercimeğin Kalori İçeriği

Yeşil mercimek, pişirilmiş olarak tüketildiğinde, 1 tabak (yaklaşık 200 gram) yeşil mercimek yaklaşık olarak 230-250 kalori içermektedir. Bu miktar, pişirme yöntemi ve eklenen malzemelere göre değişiklik gösterebilir.

• 100 gram pişirilmiş yeşil mercimek yaklaşık 116 kalori içerir.
• 1 tabak (200 gram) pişirilmiş yeşil mercimek, ortalama 230-250 kalori arasında değişir.
• Yeşil mercimeğin kalori içeriği, eklenen yağ, tuz veya diğer malzemelerle etkileşime girebilir.

Yeşil Mercimeğin Besin Değerleri

Yeşil mercimek, zengin bir protein, lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. Aşağıda, 1 tabak (200 gram) pişirilmiş yeşil mercimeğin besin değerleri verilmiştir:

• Protein: Yaklaşık 18 gram
• Karbonhidrat: Yaklaşık 40 gram
• Lif: Yaklaşık 15 gram
• Yağ: Yaklaşık 0.8 gram
• Demir: Günlük ihtiyacın %20'si
• Folik Asit: Günlük ihtiyacın %25'i

Yeşil Mercimeğin Sağlığa Faydaları

Yeşil mercimek, sağlığa birçok fayda sağlayan besin maddeleri açısından zengindir. İşte yeşil mercimeğin bazı sağlık yararları:

• Kalp Sağlığı: Yüksek lif içeriği, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
• Sindirim Sağlığı: Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlar.
• Ağırlık Yönetimi: Düşük kalorili ve yüksek lifli yapısıyla tokluk hissi yaratır.
• Kan Şekeri Kontrolü: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir.
• Vitamin ve Mineral Kaynağı: Yeşil mercimek, B vitaminleri ve demir gibi önemli besin maddeleri içerir.

Sonuç

1 tabak yeşil mercimek, ortalama 230-250 kalori içermekte olup, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasını oluşturabilir. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde, hem doyurucu hem de besleyicidir. Ayrıca, kalp sağlığını destekleyen ve sindirimi kolaylaştıran özellikleri ile de dikkat çekmektedir. Sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyen bireyler için yeşil mercimek, çeşitli yemeklerde kullanılabilecek mükemmel bir besin kaynağıdır.