100 gr yeşil mercimeğin besin değerleri nelerdir?

Yeşil mercimek, zengin besin değerleri ile dikkat çeken bir baklagildir. İçeriğindeki protein, lif, vitamin ve mineraller sayesinde sağlıklı bir yaşam için faydalıdır. Bu yazıda, 100 gram yeşil mercimeğin besin değerleri ve sağlık yararları detaylı bir şekilde ele alınmaktadır.

10 Kasım 2024
100 Gr Yeşil Mercimeğin Besin Değerleri

Yeşil mercimek, besin değeri açısından zengin bir baklagildir ve birçok sağlık yararı sunmaktadır. 100 gram yeşil mercimek, çeşitli vitamin, mineral ve makro besin ögeleri içerir. Bu makalede, 100 gram yeşil mercimeğin besin değerleri detaylı olarak incelenecektir.

Besin Değerleri

Yeşil mercimeğin 100 gramında bulunan besin değerleri aşağıda sıralanmıştır:
  • Kalori: 116 kcal
  • Karbonhidrat: 20.1 g
  • Protein: 9 g
  • Yağ: 0.4 g
  • Fiber: 8 g
  • Şeker: 1.8 g
  • Sodyum: 6 mg
  • Potasiyum: 369 mg
  • Demir: 3.3 mg
  • Kalsiyum: 19 mg
  • Magnezyum: 36 mg
  • Fosfor: 180 mg
  • Çinko: 1.3 mg
  • Vitamin B1 (Tiamin): 0.17 mg
  • Vitamin B2 (Riboflavin): 0.06 mg
  • Vitamin B3 (Niasin): 1.06 mg
  • Vitamin B5 (Pantotenik Asit): 0.53 mg
  • Vitamin B6: 0.18 mg
  • Folik Asit: 479 mcg

Besin Değerlerinin Önemi

Yeşil mercimek, zengin protein içeriği ile vejetaryenler için mükemmel bir besin kaynağıdır. Ayrıca, içerdiği lif sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur ve tok tutma özelliği ile kilo kontrolüne destek sağlar.

Vitamin ve Mineral İçeriği

Yeşil mercimek, B vitaminleri açısından zengindir. Bu vitaminler, enerji metabolizması, sinir sistemi sağlığı ve hücre bölünmesi için önemlidir. Özellikle folik asit, hamilelik döneminde ve hücresel yenilenmede kritik bir rol oynar. Demir içeriği, anemi riskini azaltmaya yardımcı olur ve vücutta oksijen taşınmasına katkıda bulunur. Potasyum ise kalp sağlığını destekler ve kan basıncını düzenler.

Sağlığa Faydaları

Yeşil mercimeğin düzenli tüketimi, aşağıdaki sağlık faydalarını sağlayabilir:
  • Kalp sağlığını destekler.
  • Sindirim sistemini düzenler.
  • Kan şekeri seviyelerini dengeler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olur.

Sonuç

100 gram yeşil mercimek, besin değeri açısından oldukça zengin bir gıda maddesidir. Yüksek protein, lif, vitamin ve mineral içeriği ile sağlığa birçok fayda sağlar. Dengeli bir beslenme planında yer alması önerilen yeşil mercimek, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için yeşil mercimeğin düzenli olarak tüketilmesi tavsiye edilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Liva 09 Kasım 2024 Cumartesi

Yeşil mercimeğin besin değerleri gerçekten çok etkileyici. 100 gramında 9 gram protein ve 8 gram lif bulunması, onu vejetaryenler için harika bir seçenek haline getiriyor. Ayrıca, içerdiği folik asit ve demir ile hamileler ve anemi riski taşıyanlar için de oldukça faydalı. Peki, yeşil mercimeği sık tüketmeye başladığınızda, sindirim sisteminizde bir değişiklik hissettiniz mi? Kilo kontrolüne yardımcı olması da ayrıca ilginç, bu konuda deneyimlerinizi paylaşır mısınız?

1. Cevap
cevap
Admin 09 Kasım 2024 Cumartesi

Yeşil Mercimeğin Faydaları
Merhaba Liva, yeşil mercimeğin besin değerleri gerçekten etkileyici. 100 gramında bulunan 9 gram protein ve 8 gram lif, onu vejetaryenler için mükemmel bir seçenek haline getiriyor. Bunun yanı sıra, folik asit ve demir içeriği sayesinde hamileler ve anemi riski taşıyanlar için büyük bir fayda sağlıyor.

Sindirim Sistemi Üzerindeki Etkileri
Yeşil mercimeği sık tüketmeye başladığınızda sindirim sisteminde değişiklikler hissetmeniz oldukça olası. Lif açısından zengin olması nedeniyle, sindirimi kolaylaştırabilir ve bağırsak sağlığını olumlu yönde etkileyebilir. Ancak, bazı kişilerde gaz ve şişkinlik gibi yan etkilere de yol açabilir.

Kilo Kontrolü ve Deneyimler
Kilo kontrolü açısından da faydalı olduğunu belirtmişsiniz, bu kesinlikle doğru. Lif içeriği sayesinde daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayabilir. Kendi deneyimlerinizi paylaşırsanız, diğerleri için de faydalı olabilir. Yeşil mercimeği düzenli olarak tüketmenin sizin üzerinizdeki etkileri neler oldu?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;