3 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek kaç kalori?

Yeşil mercimek, besin değeri yüksek bir baklagil türüdür ve sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Özellikle vejetaryen ve vegan diyetlerde, protein ve lif kaynağı olarak sıklıkla tercih edilmektedir. Bu makalede, 3 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimeğin kalori miktarını ve besin değerlerini inceleyeceğiz.

Yeşil mercimek, zengin bir besin profiline sahiptir. İçeriğinde bulunan temel besin öğeleri şunlardır:

• Protein: Mercimek, yüksek miktarda bitkisel protein içerir. 100 gram haşlanmış yeşil mercimekte yaklaşık 9 gram protein bulunur.
• Lif: Lif açısından zengin olan mercimek, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. 100 gram haşlanmış yeşil mercimek, yaklaşık 8 gram lif içerir.
• Vitaminler ve Mineraller: Yeşil mercimek, B vitaminleri (özellikle folat), demir, magnezyum ve çinko gibi mineraller açısından zengindir.

Haşlanmış yeşil mercimek, düşük kalorili bir besin kaynağıdır. 100 gram haşlanmış yeşil mercimek yaklaşık 116 kalori içermektedir. Dolayısıyla, 3 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek için kalori hesaplaması şu şekilde yapılabilir:- 1 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek yaklaşık 15 gramdır.- 3 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek yaklaşık 45 gram eder.- 45 gram haşlanmış yeşil mercimek yaklaşık 52 kalori içerir.

Yeşil mercimek, sağlık açısından birçok fayda sağlamaktadır:

• Kalp Sağlığı: Lif ve antioksidanlar açısından zengin olması nedeniyle, kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
• Kan Şekerini Düzenleme: Düşük glisemik indeksi sayesinde, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
• Kilo Kontrolü: Lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olur.

3 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek, yaklaşık 52 kalori içermektedir. Besin değeri yüksek olan bu baklagil, sağlıklı beslenme için önemli bir seçenek sunmaktadır. Özellikle diyet yapan bireylerin, yeşil mercimeği diyetlerine eklemeleri önerilmektedir. Sağlık yararları ve düşük kalori içeriği ile yeşil mercimek, dengeli bir beslenme planının vazgeçilmez bir parçası olarak değerlendirilebilir.