Soğansız Mercimek Köftesi Nasıldır?Soğansız mercimek köftesi, hem besleyici hem de lezzetli bir vegan atıştırmalık veya ana yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, özellikle soğan sevmeyenler için idealdir. Mercimek köftesi, protein ve lif açısından zengin olup, sağlıklı beslenme alışkanlıklarına uygun bir seçenektir. İşte soğansız mercimek köftesi yapımında kullanılacak malzemeler ve adım adım tarif. Gerekli Malzemeler
Yapılış Aşamaları1. Mercimeklerin Haşlanması: Mercimekleri bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin. Mercimekler yumuşayana kadar 15-20 dakika kadar haşlayın. Haşlanan mercimekleri süzün ve bir kenara alın. 2. Bulguru Hazırlama: İnce bulguru bir kaseye alarak üzerine sıcak su ekleyin. Bulgurun şişmesi için yaklaşık 10-15 dakika bekleyin. 3. Malzemelerin Karıştırılması: Şişen bulgura haşlanmış mercimekleri ekleyin. Üzerine domates salçasını, zeytinyağını, tuzu, karabiberi, pul biberi, kimyonu ve nar ekşisini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. 4. Şekil Verme: Karışımın yumuşak ve şekil alabilir bir kıvamda olduğundan emin olduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. Dilerseniz köftelerinizi düzleştirerek servis tabağına yerleştirin. 5. Servis: Soğansız mercimek köftesini marul yaprakları ile birlikte servis edebilirsiniz. Dilerseniz yanında limon dilimleri ile de sunabilirsiniz. Ekstra Bilgiler
Soğansız mercimek köftesi, sağlıklı atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilecek pratik bir seçenektir. Besleyici içeriği ve kolay yapımı ile özellikle kalabalık sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Afiyet olsun! |
.jpg "Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Çorbası Kaç Kalori?")
.jpg "Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Düdüklüde Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Süzme Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sarı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Soğansız mercimek köftesi yapmayı düşündüğünüzde, bu tarifin ne kadar besleyici ve lezzetli olduğunu göz önünde bulunduruyor musunuz? Mercimeğin zengin protein ve lif içeriği sayesinde sağlıklı bir beslenme alışkanlığına katkıda bulunacağını biliyor muydunuz? Ayrıca, soğan sevmeyenler için ideal bir seçenek olduğu belirtiliyor. Peki, bu tarifteki baharatlar ve malzemelerle kendi damak zevkinize uygun bir lezzet yaratmayı denemek ister misiniz? Özellikle marul yapraklarıyla servis etmenin güzel bir sunum olabileceğini düşünmüyor musunuz?
Cevap yaz