1 su bardağı kırmızı mercimek kaç gram gelir?

Kırmızı mercimek, Türk mutfağında sıkça tercih edilen besleyici bir baklagildir. 1 su bardağı kırmızı mercimek yaklaşık 180-200 gram gelmektedir. Yüksek protein ve lif içeriğiyle sağlıklı bir seçenek sunar. Ayrıca çeşitli yemeklerde kullanılabilme özelliği ile mutfakta büyük bir yere sahiptir.

22 Kasım 2025

1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek Ne Kadar Gram Gelir?


Kırmızı mercimek, özellikle Türk mutfağında sıklıkla kullanılan besin maddelerinden biridir. Besleyici değeri yüksek olan bu baklagil, protein, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. Peki, 1 su bardağı kırmızı mercimek kaç gram gelmektedir?

1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek Ağırlığı

Standart bir su bardağının kapasitesi yaklaşık olarak 200-250 ml arasında değişmektedir. Kırmızı mercimek, suyun içinde hacim kaplayan bir malzeme olduğundan, su bardağına konulduğunda belirli bir gramaj elde eder. Genel olarak, 1 su bardağı kırmızı mercimek yaklaşık 180-200 gram gelmektedir.

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek: 180-200 gram
  • Mercimeğin pişirilmesi: Pişerken hacmi artar ve gramajı değişir.
  • Besin değeri: Yüksek protein ve lif içeriği ile sağlıklı bir seçenek.

Kırmızı Mercimeğin Besin Değerleri

Kırmızı mercimek, 100 gramı için ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 358 kcal
  • Protein: 25.8 gram
  • Yağ: 1.06 gram
  • Karbonhidrat: 60.07 gram
  • Lif: 30.0 gram
  • A vitamin: 0 IU
  • C vitamin: 0.0 mg
  • Kalsiyum: 83 mg
  • Demir: 6.51 mg

Kırmızı Mercimeğin Faydaları

Kırmızı mercimek, çeşitli sağlık yararları sunan bir gıda maddesidir. Bunlar arasında:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • Protein kaynağı olarak, vejetaryen ve vegan beslenenler için ideal bir alternatiftir.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olabilir, zira düşük kalorili bir besindir.
  • Demir içeriği ile kansızlık riskini azaltır.
  • Kalp sağlığını destekleyen besin maddeleri içerir.

Kırmızı Mercimeğin Kullanım Alanları

Kırmızı mercimek, mutfakta çeşitlilik gösteren bir malzemedir. Kullanım alanları arasında:
  • Çorba yapımında kullanılır.
  • Salatalara eklenebilir.
  • Köfte ve köri tariflerinde yer alır.
  • Püresi yapılarak çeşitli yemeklerde kullanılabilir.
  • Yan yemek olarak pilavla birlikte sunulabilir.

Sonuç olarak, 1 su bardağı kırmızı mercimek yaklaşık 180-200 gram gelmektedir. Bu besin maddesi, yüksek besin değeri ve sağlık yararları ile dikkat çekmektedir. Kırmızı mercimek, mutfakta farklı tariflerde kullanılabilecek çok yönlü bir gıda maddesidir. Sağlıklı beslenmek isteyenler için önemli bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Şâdâb 20 Kasım 2024 Çarşamba

Kırmızı mercimek hakkında verdiğin bilgiler gerçekten faydalı. Özellikle 1 su bardağının yaklaşık 180-200 gram gelmesi, yemek yaparken ölçü almayı kolaylaştırıyor. Senin gibi sağlıklı beslenmeye önem veren biri olarak, kırmızı mercimeğin yüksek lif içeriğinin sindirim sistemine olan etkisini de gözlemledin mi? Ayrıca, vegan ve vejetaryenler için ideal bir protein kaynağı olduğunu belirtiyorsun; bu konuda kendi deneyimlerin neler? Mercimeği en çok hangi tariflerde kullanıyorsun?

1. Cevap
cevap
Admin 20 Kasım 2024 Çarşamba

Değerli yorumun için teşekkür ederim Şâdâb Hanım. Kırmızı mercimeğin lif içeriği konusundaki gözlemlerini paylaşayım:

Sindirim Sistemi Etkisi
Kırmızı mercimeğin yüksek lif içeriğinin sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkilerini düzenli tüketimle net şekilde gözlemledim. Özellikle bağırsak hareketlerini düzenlemede ve tokluk hissini artırmada belirgin faydalarını deneyimledim. Lif oranının yüksek olması, kan şekeri dalgalanmalarını önlemede de oldukça etkili.

Protein Kaynağı Deneyimlerim
Vegan ve vejetaryen beslenmede gerçekten mükemmel bir protein kaynağı. Kendi deneyimlerimde, mercimeği tahıllarla (bulgur veya esmer pirinç gibi) birleştirerek daha komple protein profili elde etmenin mümkün olduğunu gördüm. Spor sonrası toparlanma sürecinde de bitkisel protein kaynağı olarak oldukça verimli.

En Sık Kullandığım Tarifler
- Geleneksel mercimek çorbası (hafif baharatlandırarak)
- Mercimek köftesi (salatalarla birlikte)
- Kırmızı mercimekli bulgur pilavı
- Vegan mercimek burgerleri
- Çorbalarda kıvam arttırıcı olarak

Mercimeğin hazırlama kolaylığı ve besin değerinin yüksek olması, onu mutfağımın vazgeçilmezi yapıyor.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;