1 yemek kaşığı yeşil mercimek ne kadar kalori içerir?

Yeşil mercimek, yüksek besin değerine sahip bir baklagildir. 1 yemek kaşığı kuru yeşil mercimek yaklaşık 68 kalori içerirken, pişirilmiş hali 12-15 kalori arasında değişir. Protein, lif ve vitamin açısından zengin olan bu besin, sağlıklı diyetlerin önemli bir parçasıdır.

28 Ekim 2024

1 Yemek Kaşığı Yeşil Mercimek Ne Kadar Kalori İçerir?


Yeşil mercimek, besin değeri yüksek bir baklagil çeşididir ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilmektedir. Zengin protein, lif ve vitamin içeriği ile sağlıklı bir beslenme planının önemli bir parçasıdır. Bu makalede, 1 yemek kaşığı yeşil mercimeğin kalori içeriği ile ilgili detaylı bilgilere yer verilecektir.

Yeşil Mercimeğin Besin Değerleri


Yeşil mercimeğin besin değerleri, pişirilmeden önce ve sonra farklılık gösterir. 1 yemek kaşığı (yaklaşık 20 gram) kuru yeşil mercimek, ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 68 kcal
  • Protein: 5.7 gram
  • Karbonhidrat: 12.5 gram
  • Lif: 4.5 gram
  • Yağ: 0.3 gram

Pişirilmiş Yeşil Mercimeğin Kalori İçeriği


Pişirilmiş yeşil mercimek, su eklenerek haşlandığında hacmi artar ve kalori içeriği değişir. 1 yemek kaşığı (yaklaşık 15 gram) pişirilmiş yeşil mercimek, ortalama olarak şu değerleri taşır:
  • Kalori: 12-15 kcal
  • Protein: 1 gram
  • Karbonhidrat: 3 gram
  • Lif: 0.5 gram
  • Yağ: 0.05 gram

Yeşil Mercimeğin Sağlığa Faydaları

Yeşil mercimek, sağlığa birçok fayda sağlayan önemli bir besin kaynağıdır. Bunlar arasında:
  • Zengin Lif Kaynağı: Lif, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur ve tokluk hissi verir.
  • Yüksek Protein İçeriği: Vejetaryen ve vegan diyetlerde önemli bir protein kaynağıdır.
  • Düşük Kalori: Düşük kalori içeriği nedeniyle kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
  • Vitamin ve Mineral Desteği: Folat, demir, magnezyum gibi önemli vitamin ve mineralleri içerir.

Sonuç

1 yemek kaşığı yeşil mercimek, hem pişirilmiş hem de çiğ formda farklı kalori miktarlarına sahiptir. Kuru yeşil mercimek, 68 kcal civarında kalori içerirken, pişirilmiş hali 12-15 kcal arasında değişmektedir. Yeşil mercimek, sağlıklı bir diyetin parçası olarak önerilmektedir; zira, protein, lif ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Bu bilgiler ışığında, yeşil mercimeğin sağlıklı beslenme planlarında nasıl bir yer edineceği konusunda daha bilinçli kararlar alınabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mürdâz 28 Ekim 2024 Pazartesi

Yeşil mercimeğin kalori içeriği ve besin değerleri hakkında bilgi almak gerçekten önemli. Özellikle diyet yapanlar için, 1 yemek kaşığı kuru yeşil mercimeğin 68 kcal içermesi ve pişirilmiş halinin sadece 12-15 kcal olması dikkate değer. Bu durum, yeşil mercimeği düşük kalorili bir protein kaynağı olarak öne çıkarıyor. Lif içeriği de tokluk hissi sağladığı için kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Sizce, bu kadar faydalı bir besin kaynağının diyetlerde daha fazla yer alması gerekmiyor mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yeşil Mercimeğin Faydaları

Mürdâz, yeşil mercimeğin besin değerleri ve kalori içeriği hakkında verdiğin bilgiler gerçekten çok faydalı. Diyet yapanlar için düşük kalorili bir protein kaynağı olması, mercimeği sağlıklı beslenme planlarında öncelikli hale getiriyor.

Lif İçeriği

Lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlaması da oldukça önemli. Tokluk hissi, kilo kontrolünde büyük bir rol oynarken, aynı zamanda sindirim sistemimizin sağlığına da katkıda bulunuyor.

Diyetlerde Yer Alması

Kesinlikle, bu kadar faydalı bir besin kaynağının diyetlerde daha fazla yer alması gerektiğine katılıyorum. Yeşil mercimek, salatalardan çorbalara kadar birçok farklı yemek çeşidinde kullanılabilir. Böylece hem lezzetli hem de besleyici öğünler hazırlamak mümkün olur.

Sonuç olarak, yeşil mercimeğin diyetlerde daha fazla yer alması, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının bir parçası olarak değerlendirilmeli.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni