1 porsiyon yeşil mercimek kaç kalori içerir?

Yeşil mercimek, düşük kalori ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir seçimdir. 1 porsiyonu (100 gram) ortalama 116 kalori içerir ve protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Diyetlerde yer alarak tokluk hissi sağlar ve kalp sağlığını destekler.

03 Aralık 2024

1 Porsiyon Yeşil Mercimek Kaç Kalori İçerir?


Yeşil mercimek, sağlıklı bir besin kaynağı olarak bilinir ve birçok diyet programında yer alır. Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olan yeşil mercimek, kalorisi düşük bir besin olma özelliği taşır. Bu makalede, 1 porsiyon yeşil mercimeğin kalori içeriği, besin değerleri ve sağlık faydaları üzerinde durulacaktır.

Yeşil Mercimeğin Kalori İçeriği

1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) pişirilmiş yeşil mercimek, ortalama olarak 116 kalori içerir. Bu kalori değeri, mercimeğin pişirme yöntemi ve eklenen malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

  • 100 gram pişirilmiş yeşil mercimek: 116 kalori
  • 1 su bardağı pişirilmiş yeşil mercimek (yaklaşık 200 gram): 232 kalori
  • 1 porsiyon çorba içinde kullanılan yeşil mercimek: 80-100 kalori (çorbanın diğer malzemelerine bağlı olarak)

Besin Değerleri

Yeşil mercimek, yalnızca kalori açısından değil, aynı zamanda besin değerleri açısından da oldukça zengindir.

  • Protein: 9 gram
  • Lif: 8 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Yağ: 0.4 gram
  • Demir: 3.3 mg (günlük ihtiyacın %18'i)
  • Folat: 180 mcg (günlük ihtiyacın %45'i)
  • Magnezyum: 36 mg

Yeşil Mercimeğin Sağlığa Faydaları

Yeşil mercimek, çeşitli sağlık faydaları sunan bir besindir:
  • Yüksek Lif İçeriği: Lif, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar.
  • Protein Kaynağı: Bitkisel protein kaynağı olarak, vejetaryen ve vegan beslenme tarzları için mükemmel bir tercihtir.
  • Vitamin ve Mineral Zenginliği: Folat, demir ve magnezyum gibi önemli besin maddelerini içerir.
  • Kilo Kontrolü: Düşük kalori ve yüksek lif içeriği sayesinde, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
  • Kalp Sağlığı: Doymamış yağ asitleri ve lif, kalp sağlığını destekler.

Sonuç

1 porsiyon yeşil mercimek, 116 kalori içerir ve sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. Yüksek protein ve lif içeriği ile birlikte vitamin ve mineral zenginliği, yeşil mercimeği besleyici bir seçenek haline getirir. Sağlıklı yaşam tarzınızı desteklemek için yeşil mercimeği düzenli olarak tüketmek faydalı olacaktır.

Ekstra Bilgiler

Yeşil mercimek, salatalarda, çorbalarda, köftelerde ve pilavlarda kullanılabilir. Pişirme işlemi sırasında baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilerek lezzeti artırılabilir. Ayrıca, mercimekleri önceden ıslatmak, pişirme süresini kısaltabilir ve besin değerlerini artırabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Lemyezel 29 Kasım 2024 Cuma

1 porsiyon yeşil mercimeğin yaklaşık 116 kalori içerdiğini öğrendim. Bu kadar düşük kaloriye sahip bir besin, sağlıklı bir diyet için oldukça ideal görünüyor. Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlaması ve tokluk hissi vermesi de önemli bir artı. Ayrıca, bitkisel protein kaynağı olması ve zengin vitamin-mineral içeriği, vejetaryen ve vegan beslenme tarzları için mükemmel bir seçenek haline getiriyor. Yeşil mercimeği düzenli olarak tüketmek, kilo kontrolüne yardımcı olabilir mi? Özellikle kalp sağlığını desteklemesi de benim gibi sağlıklı yaşamaya özen gösterenler için dikkat çekici bir özellik. Peki, yeşil mercimeği hangi tariflerde kullanmayı düşünüyorsun?

1. Cevap
cevap
Admin 29 Kasım 2024 Cuma

Yeşil Mercimeğin Faydaları
Lemyezel, yeşil mercimeğin düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı gerçekten sağlıklı bir diyet için önemli avantajlar sunuyor. Sindirim sistemine sağladığı faydalar ve tokluk hissi vermesi, kilo kontrolü konusunda yardımcı olabilir. Ayrıca, bitkisel protein kaynağı olarak vejetaryen ve vegan diyetlerinde de sıklıkla tercih ediliyor. Kalp sağlığını desteklemesi ise bu besini daha da çekici kılıyor.

Yeşil Mercimek Tarifleri
Yeşil mercimeği kullanabileceğin birçok tarif var. Örneğin, mercimek çorbası, salatalar, sebzeli mercimek köftesi veya pilavın yanında garnitür olarak oldukça lezzetli olabilir. Ayrıca, yeşil mercimeği sebze yemeklerinde veya dolmalarda da kullanabilirsin. Farklı baharatlarla zenginleştirerek damak zevkine uygun hale getirebilirsin. Kısacası, yeşil mercimek, mutfakta yaratıcılığını konuşturabileceğin harika bir malzeme!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;