Tavuklu Kırmızı Mercimek Çorbası Nası Yapılır?Tavuklu kırmızı mercimek çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunan, protein ve lif açısından zengin bir çorbadır. Bu çorbanın hazırlanışı oldukça basittir ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte adım adım tavuklu kırmızı mercimek çorbası tarifinin detayları: Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Malzemelerin Hazırlanması: - Tavuk göğsü yıkanıp, küçük parçalar halinde doğranır. - Soğan, sarımsak, havuç ve patates temizlenip doğranır. - Kırmızı mercimek, nişastasını bırakmaması için su ile iyice yıkanır. 2. Tavukların Pişirilmesi: - Derin bir tencereye zeytinyağı eklenerek ısıtılır. - Doğranmış soğan ve sarımsak eklenip, pembeleşinceye kadar kavrulur. - Ardından doğranmış tavuk parçaları eklenir ve tavuklar tamamen pişene kadar kavrulmaya devam edilir. 3. Sebzelerin Eklenmesi: - Kavrulan tavukların üzerine doğranmış havuç ve patates eklenir. - Ardından yıkanmış kırmızı mercimek de eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur. 4. Suyun Eklenmesi: - Tencereye 6 su bardağı su veya tavuk suyu eklenir. - Tuz, karabiber, kimyon ve isteğe bağlı pul biber eklenerek kaynamaya bırakılır. 5. Pişirme İşlemi: - Kaynadıktan sonra çorba kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. - Mercimeklerin ve sebzelerin iyice yumuşaması sağlanır. 6. Blender ile Püre Haline Getirme: - Pişen çorba ocaktan alınarak bir blender yardımıyla püre haline getirilir. - İsteğe bağlı olarak çorbanın kıvamı su ile ayarlanabilir. 7. Servis: - Çorba kaselere alınarak, üzerine zeytinyağı gezdirilebilir veya limon suyu eklenerek servis yapılabilir. Ekstra BilgilerTavuklu kırmızı mercimek çorbası, pratik ve besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Kendi damak tadınıza göre malzemeleri değiştirerek veya ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Mercimek Çorbası Düdüklüde Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Süzme Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sarı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu kırmızı mercimek çorbasının tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli çorbayı denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kış aylarında sıcak bir çorbanın içimizi ısıtacağı kesin. Tavuk parçalarının lezzetiyle mercimeklerin birleşimi nasıl bir tat oluşturuyor merak ediyorum. Ayrıca, içine yeşil biber veya domates eklenmesi fikri de oldukça ilginç. Sizce hangi ek malzeme çorbanın tadını daha da zenginleştirir? Tarifin basit olması da bu çorbayı denemek için büyük bir avantaj. Blender ile püre haline getirilmesi, çorbanın kıvamını nasıl etkiliyor? Deneyimlerinizi paylaşır mısınız?
Cevap yaz