Kara Mercimekli Pilav Nasıl Yapılır?Kara mercimekli pilav, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak ön plana çıkmaktadır. Bu tarif, hem pratikliği hem de sağlıklı içerikleri ile dikkat çekmektedir. İşte adım adım kara mercimekli pilav tarifi. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Kara Mercimeğin Hazırlanması - Kara mercimekleri, bir süzgeçte soğuk su altında iyice yıkayın. - Ardından, bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın. - Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Mercimekler hafif yumuşamalıdır, fakat dağılmamalıdır. - Pişen mercimekleri süzün ve bir kenara alın. 2. Pirinçlerin Hazırlanması - Pirinci, bol su ile yıkadıktan sonra süzün. - Bir tencerede zeytinyağı veya tereyağını kızdırın. - İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Kavrulan soğana yıkanmış pirinci ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 3. Pilavın Pişirilmesi - Kavrulan pirinçlerin üzerine, daha önce pişirdiğiniz kara mercimekleri ekleyin. - Ardından, 2 su bardağı suyu ya da tavuk suyunu ekleyin. - Tuz ve isteğe bağlı olarak karabiberi de ekleyin. - Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatın. - Pilavı 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin. 4. Servis Aşaması - Pişen pilavı ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin. - Pilavı bir servis tabağına alarak üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın. Ekstra Bilgiler ve İpuçları
Kara mercimekli pilav, besleyici özellikleri ile özellikle vejetaryen beslenen bireyler için harika bir alternatif sunmaktadır. Yüksek lif ve protein içeriği sayesinde, doyurucu bir öğün oluşturmaktadır. Bu tarif ile pratik bir şekilde lezzetli bir yemek hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. |
.jpg "Sade Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Süzme Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sarı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Kara mercimekli pilav tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmak için sabırsızlanıyorum! Malzemelerin oldukça basit olması, özellikle işten döndükten sonra hızlıca hazırlayabileceğim bir seçenek sunuyor. Kara mercimekleri önceden pişirip kullanmak, zaman kazandıracak gibi görünüyor. Pirinçle birlikte kavrulması ve ardından su eklenmesi adımları da oldukça pratik. Son olarak, maydanozla süsleyerek sunum yapmanın, yemeğe güzel bir dokunuş katacağına inanıyorum. Bu tarif gerçekten besleyici ve lezzetli bir alternatif sunuyor, denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz