2 Kişilik Mercimek Yemeği Nasıl Hazırlanır?Mercimek yemeği, hem besleyici hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Özellikle vegetarian ve vegan diyetler için önemli bir protein kaynağıdır. Bu makalede, 2 kişilik mercimek yemeği hazırlamanın adım adım tarifini bulabilirsiniz. MalzemelerMercimek yemeği için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıMercimek yemeğini hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Adım: Malzemeleri HazırlamaÖncelikle, mercimekleri yıkayın ve süzün. Soğanı, havucu ve sarımsağı ince ince doğrayın. 2. Adım: Soğanı KavurmaBir tencerede zeytinyağını ısıtın. Doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, sarımsağı ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun. 3. Adım: Havuç ve Mercimek EklemeDoğranmış havucu tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Sonrasında yıkanmış mercimekleri ekleyin ve karıştırın. 4. Adım: Sıvı ve Baharatlar4 su bardağı sebze veya tavuk suyunu tencereye dökün. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. 5. Adım: Pişirme SüreciKaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Mercimeklerin yumuşaması için yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 6. Adım: Servis YapmaPişen mercimek yemeğini ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak limon suyu ve doğranmış maydanozu ekleyerek servis yapın. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Süzme Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sarı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Mercimek yemeği hazırlamak için adımları izlemek oldukça keyifli. İlk olarak mercimekleri yıkayıp süzmek, lezzetini artırmak için önemli bir adım. Soğanı kavururken mutfakta yayılan o güzel koku insanın iştahını açıyor. Havuç ekleyip biraz daha kavurmak, yemeğe tat katıyor. Sıvı ve baharatları ekleyip kaynamaya bırakmak ise sabırsızlıkla beklettiği bir aşama. Piştikten sonra limon suyu ve maydanoz eklemek, yemeğe ferahlık katıyor. Yanında pilav veya ekmekle sunmak ise tam bir ziyafet! Mercimeğin sağlıklı bir seçenek olduğunu bilmek de ayrı bir motivasyon. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için gerçekten harika bir seçim gibi görünüyor.
Cevap yaz