5 Kişilik Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?Mercimek çorbası, Türk mutfağının en sevilen ve besleyici çorba çeşitlerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olmasıyla bilinen bu çorba, özellikle kış aylarında tercih edilmektedir. İşte 5 kişilik mercimek çorbası tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları. Gerekli MalzemelerMercimek çorbası için aşağıdaki malzemeleri temin etmek gerekmektedir:
Hazırlık AşamasıMercimek çorbasının hazırlanışı şu adımlarla gerçekleşmektedir: 1. Ön Hazırlık: Öncelikle mercimekleri bir süzgeçte yıkayarak toz ve pislikten arındırmak gerekmektedir. Daha sonra, soğan, havuç ve sarımsakları ince ince doğrayınız. 2. Soğanı Kavurma: Bir tencereye zeytinyağını ekleyerek ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 3. Havuç ve Sarımsak Ekleme: Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış havuç ve sarımsakları ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun. 4. Mercimek ve Su Eklenmesi: Yıkanmış mercimekleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Ardından su veya sebze suyunu ekleyin. Tüm malzemelerin kaynamasını bekleyin. 5. Pişirme: Kaynadıktan sonra tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ekleyin. Çorbanın kaynamaya devam etmesini sağlayarak, mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 6. Çorbanın Püre Haline Getirilmesi: Pişen çorbayı ocaktan alın ve bir blender yardımıyla püre haline getirin. Püre haline getirdikten sonra çorbanızı tekrar ocağa alıp birkaç dakika daha kaynatabilirsiniz. 7. Servis: Çorbanızı kaselere alarak maydanoz ile süsleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanında limon dilimleri ile servis edebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç5 kişilik mercimek çorbası tarifi, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aile ve misafirler için harika bir başlangıç olan bu çorba, herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yesil Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Çorbası Kaç Kalori?")
.jpg "Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Süzme Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sarı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Mercimek çorbası tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli ve besleyici çorbayı denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemeleri taze taze temin edip, o güzel kokuların mutfakta yayılmasını beklemek harika olacak. Özellikle kış aylarında sıcak bir çorba içmenin keyfi bir başka. Püf noktalarından biri de mercimekleri iyice yıkamakmış, bunu atlamamak gerek. Kavrulmuş soğan, havuç ve sarımsak birleşince ortaya çıkan lezzeti düşünmek bile iştah açıcı. Acaba pul biber ve kimyon eklemek, çorbanın tadını nasıl etkiler? Denemek için sabırsızlanıyorum! Ayrıca, yanında taze ekmek ya da limon dilimleri ile servis etmek de harika bir fikir. Bu çorbayı ailemle paylaşmak için sabırsızlanıyorum, kesinlikle beğeneceklerdir. Afiyet olsun demeden geçemeyeceğim!
Cevap yazMerhaba Zeynelabidin,
Yorumun için teşekkür ederim! Mercimek çorbası gerçekten de kış aylarının vazgeçilmezlerinden biri. Taze malzemeler kullanarak yapmayı planladığın bu çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir tercih. Mercimekleri iyice yıkaman, çorbanın daha temiz ve lezzetli olmasını sağlayacak. Kavrulmuş soğan, havuç ve sarımsağın birleşimi zaten harika bir aroma yaratıyor, bu aşamada ekleyeceğin pul biber ve kimyon da çorbana farklı bir derinlik katacaktır.
Taze ekmek veya limon dilimleri ile servis etmek, çorbanın tadını daha da zenginleştirecektir. Ailene bu lezzeti sunmak için sabırsızlandığını duymak çok güzel, eminim ki herkes beğenecektir. Şimdiden afiyet olsun!