Kıymalı Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi Nasıl Yapılır?Kıymalı erişteli yeşil mercimek, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneği sunarak, özellikle kış aylarında sıcak bir öğün olarak tercih edilmektedir. Bu tarif, hem protein hem de lif açısından zengin olan yeşil mercimeği, kıyma ve erişte ile birleştirerek sağlıklı bir yemek hazırlamanıza olanak tanır. Aşağıda, kıymalı erişteli yeşil mercimek yemeğinin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber bulacaksınız. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Mercimeklerin Hazırlanması Yeşil mercimekleri bir tencereye alın. Üzerine bol su ekleyerek yaklaşık 30 dakika kadar haşlayın. Mercimekler yumuşayana kadar kaynamaya bırakın. 2. Kıymanın Kavrulması Ayrı bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve kıyma iyice pişene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin. 3. Sarımsak ve Domatesin Eklenmesi Kavrulmuş kıymanın üzerine rendelenmiş sarımsakları ve küp doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Salçanın ve Baharatların Eklenmesi Salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Ardından tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ile tatlandırın. 5. Mercimeklerin ve Eriştelerin Eklenmesi Haşlanmış mercimekleri tencereye ekleyin. Üzerine 4 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra erişteleri ilave edin ve erişteler yumuşayana kadar pişirin. 6. Servis Aşaması Erişteler piştikten sonra yemeği ocaktan alın. Sıcak servis yaparak yanına yoğurt ile birlikte ikram edebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç olarak, kıymalı erişteli yeşil mercimek, hem pratik hem de doyurucu bir yemek tarifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarife uygun malzemelerle hazırlayarak, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. |
.jpg "Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Süzme Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sarı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarife göre kıymalı erişteli yeşil mercimek yaparken kullanılması gereken malzemeler arasında yeşil mercimek, kıyma ve erişte var. Mercimekleri haşlamak oldukça önemli, çünkü yemeğin temel besin maddesi. Kıymayı kavururken soğan ve sarımsak eklemek de lezzeti artırıyor. Salçanın eklenmesi ise yemeğe derin bir tat katıyor. Erişteleri ekleyip pişirmek son aşama, bu noktada hangi tür erişte kullanmak daha iyi olur? Ayrıca, eklemek istediğim sebzeler var; havuç veya patates kullanmanın yemeğe etkisi nasıl olur? Son olarak, bu yemeği önceden hazırlayıp buzdolabında saklamak istediğimde, nasıl bir yöntem izlemeliyim?
Cevap yaz